Deze week geen nieuwe groenten.
Vanaf dinsdag kunt u de volgende gewassen oogsten:
in de kas: - Winterpostelein (wipo) buiten: sla: - Radicchio bladgewassen: - Groenlof kolen: - Broccoli - Palmkool - Boerenkool - Groene kool - Spruiten look: - Prei wortelgewassen: - Rode biet - Pastinaak - Aardpeer overig: - Groenselderij kruiden: - Platte- en krulpeterselie - Selderiekruid - Oregano (met Bosui bordje) In de schuur: - Knolselderij
Wortel is van de lijst.
In de middelste kas waar de wortels stonden zitten nu de kippen. Ze eten de onkruidjes en schrapen met hun poten over de grond op zoek naar wat lekkers. En het allerbelangrijkste; ze poepen. Kippenpoep heeft een hoog stikstofgehalte wat je goed kunt ruiken. Dierlijke mest in tegenstelling tot compost is snel beschikbaar voor de planten en het bodemleven. Bij compost komt 10% van de totale stikstof vrij in het eerste jaar, bij kippenmest is dit 70%. De "langzame" compost zorgt voor lange termijn bodemvruchtbaarheid en de kippenmest werkt snel om acute tekorten op te lossen. Bijvoorbeeld Spruiten en Knolselderij, zij hebben veel stikstof nodig, het is daarom ook gebruikelijk om ze een boost te geven halverwege hun groei. Wij gebruiken hiervoor luzernekorrels, die net als kippenmest snel stikstof geven.
Floriaan 06-25438240.
<< Terug