Recepten
Zoek…
Aardappel Aardpeer Alfalfa Andijvie Appel Asperges Aubergine Avocado Bataat Bataviasla Bewaren van groente Bieten Bindsla Bleekselderij Bloemkool Boerenkool Bosbiet Bosknoflook Bospeen Bosui Boterknolletjes Broccoli Capucijners Champignons Chinese kool Courgette Doperwten Eikebladsla Gemengde groenten Groene kool Groenlof Groenselderij IJsbergsla Kapucijners Kiemen Knoflook Knolselderij Knolvenkel Komkommer Koolraap Koolrabi Krielaardappeltjes Kropsla Krulandijvie Lente-ui Lollo rossa Mais Mangold Meiraapjes Paars mosterdblad Paksoi Palmkool Paprika Pastinaak Peen Peertjes Peterselie Peultjes Pompoen Portabella Postelein Prei Pronkbonen Raapjes Raapstelen Rabarber Radicchio Radijs Rammenas Regenboogpeen Rode bieten Rode kool Romanesco Rucola Savooiekool Schorseneren Selderij Sla Snijbiet Snijbonen Spekbonen Sperziebonen Spinazie Spitskool Spruitjes Stengelui Stoofperen Suikermais Taugé Tomaat Topinamboer Tuinbonen Uien Veldsla Venkel Wilde spinazie Winterpeen Winterpostelein Witlof Witte kool Wortel Wortelpeterselie Yacón Zilverstelen Zoete bataat ZuurkoolAardappelen
Krieltjes hebben hun eigen plekje onder Krielaardappels ↓.
- ‘Pellkartoffeln’
- Kruidige aardappelsalade met pittige mosterddressing
- Nieuwe aardappels in de schil met koriander
- Warme aardappelsalade met bieslook en kappertjes
- Aardappelsalade met bosknoflook, bosui en rucola
- Aardappelsalade
- Aardappelsalade met radijsjes
- Jamie Oliver's aardappelsalade met gerookte zalm en mierikswortel
- Geroosterde aardappelen uit de oven
- Jamie's aardappeltjes uit de oven
- Pittige aardappelschotel
- Hutspot met kaas
- Gratin van aardappel met prei
- Aardappel-knolselderijsoep met kruiden
- Ovenschotel gehakt, appel en aardappelpuree
- Aardappelgratin met rode bietjes
- Aardappel-knolselderijballetjes
- Warme salade van nieuwe aardappels, spekjes en augurkjes
- Haringsalade met rode bieten en aardappel
- Ovenschotel van gehakt, appel en aardappelpuree
- Aardappel-selderijsalade
- Bieten-aardappelsalade met feta en groenselderij
- Aardappelschotel met mosterdroom
- Ovenschotel met snijbiet en aardappel
- Preirolletjes met nieuwe aardappelen
Aardpeer
- → Aardperen: schoonmaken, bereiden, bewaren
- → Meer info over aardperen
- → Tips voor aardperen
- Aardperen in knoflook
- Aardperen met eiersaus
- Geroosterde aardperen met rozemarijn
- Gebakken aardperen met broodkruim, tijm en citroen (Jamie Oliver)
- Pasta met aardperen
- Gebakken aardperen
- Aardappel-aardpeerschotel
- Aardperen met komijnzaad
- Aardperensoep
- Gegratineerde aardperen met zuurkool
- Gebakken aardpeer op z'n Italiaans
- Crème van aardpeer
- Aardpeer met prei en notenbotersaus
- Ovenschotel van aardperen
- Aardpeer met prei en notenbotersaus
- Krokante aardpeerkoekjes voor 2 personen
- Sla met gegratineerde aardperen voor 2 personen
- Gebakken aardperen
- Puree van aardperen
Andijvie
- → Tip
- Andijvie-ovenschotel 1
- Groentequiche met andijvie
- Roergebakken andijvie met ui en ketjap
- Andijviesalade met tahindressing
- Andijvie met notensaus
- Andijvie met creme fraiche
- Indonesische andijviestamppot
- Andijvie met ansjovis, balsamico-azijn en tomaat
- Wraptortilla's met andijvie en mosterdsaus
- Indische andijvie
- Andijviestamppot met champignons
- Andijvie met kerrie en noten
- Andijviestamppot met brie en cashewnoten
- Andijviestamppot met blauwe kaas en noten
- Penne met roomandijvie en knoflookkruim
- Gewokte andijvie met rijst
- Andijvie met gorgonzola en peer
- Andijvie met kerrie en tomaat
- Stamppot andijvie met kaas, paprika en cashewnoten
- Andijviestamppot met hazelnoten en gebakken camembert
- Smeuïge andijvie
- Kikkererwten met andijvie
- Andijvie met tahindressing
- Stamppot andijvie met paddenstoelen en ui
- Andijvie-wokschotel met taugé en geitenkaas
- Andijvie-peerstamppot
- Andijvie-ovenschotel 2
- Andijvie met kerrie
- Andijvie met peer en walnoten
Appel
- Couscous met appel en cranberry's
- Boerenkool met goudreinet
- Hete bliksem
- Risotto met appel, walnoot en gorgonzola
- Hete bliksem met appel en bonen
- Rode bieten met ui en appel
- Rijstschotel met prei en appel
- Roergebakken rode bieten met appel
- Witlof met appelsaus
- Rode kool met appel, kaneel en rozijnen
- Salade van gegrillde courgette en appel
- Ovenschotel gehakt, appel en aardappelpuree
- Andijvie-appel-maïssalade
- Ovenschotel van gehakt, appel en aardappelpuree
- Wortelkoekjes met appel en gember
- Appel en bacon salade met boerenkaas
- Gevulde appels in de oven
Asperges
- Limburgse aspergesoep
- Asperges met ham, ei en hollandaisesaus
- Pasta met asperges en zalm
- Asperges met roerei
- Oosterse asperges met omelet en mie
- Sauce Hollandaise voor bij asperges
- Aspergesoep
- Ovenschotel met asperges
- Pasta met asperges
- Risotto met asperges
- Ovenschotel met asperges, ham en kaas
- Aspergeomelet met bieslook
- Asperges met verse pasta en zalmfilet
- Asperges met ham en ei
- Aspergesalade
- Aardbei-aspergesalade
- Oosterse aspergesoep
- Asperges met tuinkruiden
- Aspergetaartjes
- Traditionele Limburgse asperges
Aubergine
- Pasta met aubergine
- Aubergine met gehakt en champignons
- Vegetarische lasagne met aubergine
- Ovenschotel Moussaka volgens Grieks recept
- Gegratineerde aubergine met mozzarella en basilicum
- Aubergine met tofu
- Aubergine met geurige specerijen
- Aubergines met olijfolie
- Aubergines met vlees en tomaten
Avocado
- Avocadosalade met winterpostelein
- Avocadosalade
- Avocadowrap
- Pasta met avocado, amandelen en citroensaus
Bataviasla
zie Bataviasla onder Sla
Bieten
- → Tips voor vers bosbietloof
- Harvardbietjes
- Bieten met blauwe kaas
- Rode bietjes met creme fraiche
- Vegetarische rode-bieten-stamppot
- Gebakken bietenplakken
- Gestoofde rode bieten
- Haringsalade met rode biet
- Exotische rode bietjes
- Rode bietensoep met gember
- Bosbiet met wijnazijn en knoflook
- Gordon Ramsay: bietensalade met geitenkaas en appel
- Zoetzure biet
- Geraspte bietjes
- Snelle bietels van Martin
- Bietensoep met appel en balsamicoazijn
- Bietjes met macaroni uit de oven
- Rode bietjes met citroen en gember
- Bietjes met rode ui en balsamico-azijn
- Rode bieten met ui en zure room
- Rode bietensalade met ui en appel
- Rode bietjes met witte bonen
- Rode bieten stamppot
- Ovenschotel met bietjes speciaal
- Rode bieten met ui en tijm
- Roergebakken rode bieten met appel
- Rode biet met geitenkaas en walnoten
- Rode bietenburgers
- Bietjes met prei en kaas
- Rodebietenhummus
- Rodebietensoep met venkel en sinaasappel
- Witlof en rode bieten samen in een salade
- Salade van rauwe bieten, walnoten en geitenkaas
Bindsla
Bloemkool
- > Bloemkoolsaus klassiek <
- Griekse bloemkool
- Ovenschotel met bloemkool en gehakt
- Bloemkool met amandelen
- Fusili met bloemkool en pesto
- Risotto van bloemkool
- Pasta met bloemkool
- Couscous met bloemkool en komijn
- Romige macaroni met bloemkool
- Bloemkool met Hollandaisesaus
- Bloemkool met kerriesaus
- Snelle bloemkoolschotel met pasta
- Oosterse bloemkoolsoep
- Bloemkool met hazelnoten en rozijnen
- Bloemkoolsoep van Jamie Oliver
- Bloemkoolcurry met cashewnoten
- Gebakken bloemkool in knoflookolie
- Macaroni met prei, wortel en bloemkool
- Gestoofde bloemkool
- Ovenpasta met bloemkool en kaassaus
- Bloemkoolcurry met cashewnoten
- Courgette-bloemkoolsoep met gerookte zalm
- Bloemkool-eicurry
- Spaghetti met kip, bloemkool en kerrie
- Bloemkool met pesto
- Bloemkool-aardappel ovenschotel
- Bloemkool/-romanescosoep
- Gegratineerde bloemkool
- Bloemkool met een bitterzoete uien-walnotensaus
- Bloemkool-ovenschotel
- Bloemkoolsalade
Boerenkool
- Vegetarische boerenkool met ui, tomaat en kaas
- Boerenkool met ananas en couscous
- Boerenkool met vegetarische reepjes en paddestoelen
- Mediterrane boerenkool
- Boerenkoolsoep
- Boerenkool met gehakt uit de oven
- Afrikaanse bonenpot met boerenkool
- Stamppot mous: boerenkool op z'n Gronings
- Stamppot boerenkool met spekjes
- Boerenkool met goudreinet
- Boerenkoolstamppot met brie en cashewnoten
- Vegetarische boerenkoolschotel
- Pasta met pittige boerenkool
- Vegetarische boerenkool met karwij en koriander
- Boerenkoolstamppot met peer en kaas
- Vegetarische boerenkool
- Gebakken boerenkool
- Roergebakken boerenkool
- Boerenkool met wortel en kaassaus
- Boerenkool met oosters accent
- Boerenkool in roomsaus
- Boerenkoolsoep met bonen en knoflook
- Boerenkoolsoufflé
- Friese boerenkoolschotel
- Omelet met gestoofde boerenkool
- Stamppot boerenkool speciaal
Bosknoflook
Bosui (stengelui, lente-ui)
- → Tip: Stengelui
- Spaghetti met bosui en kip
- Eikebladsla met bosui en geitekaas
- Hete bliksem met bosui en kaas
- Kerriesoep met paprika en bosui
- Bosuisoep
- Pasta met tomaten-feta saus en bosui
- Warme wrap met kaas en bosui
- Linzensalade met feta, paprika en bosui
- Krielaardappelsalade met stengelui
- Couscous met feta, bosui en rode paprika
- Komkommersalade met bosui en dille
- Slasoep met stengeluitjes
Broccoli
- Tagliatelle met broccoli en ansjovis
- Broccoli met kaassaus
- Romige broccoli met kerrie
- Italiaanse broccolistamppot
- Pasta met broccoli en romige pestosaus
- Gele rijst met broccoli en amandelen
- Roergebakken broccoli
- Pastasalade met tonijn en broccoli
- Broccoli met kerriesaus
- Snelle broccolischotel met pasta
- Broccoli stufati al vino (broccoli met wijn)
- Eiercurry met broccoli en rijst
- Risotto met kaas en broccoli
- Citroenpasta met broccoli
- Broccolicouscous met feta
- Broccoli-ovenschotel
- Broccolicurry met cashewnoten
- Broccoli met cashewnoten
- Pasta met broccolipesto
- Kathinka's pittige broccoli-kapucijnersoep
- Italiaanse roerbak van broccoli
- Broccoli in soufflésaus
- Lasagne met broccoli en mozzarella
- Broccoli-macaronischotel
- Broccoli-courgettesalade
- Broccoli met spek en pijnboompitten
- Risotto met broccoli, kip en mais
- Penne met broccoli en geitenkaas
- Gefrituurde broccoli
- Broccolisalade
- Broccolisoep
Champignons
- Risotto met champignons en spekjes
- Pasta met romige champignonsaus
- Vegetarische pasta met champignons en paprika
- Krieltjes met prei en champignons
- Salade van witlof en champignons
- Champignonrisotto
- Ovenschotel paksoi & champignons
- Spinazie-champignon-gratin met bechamelsaus
- Quiche met prei, champignons en blauwe schimmelkaas
- Andijviestamppot met champignons
- Aubergine met gehakt en champignons
- Groene kool met champignons
- Spitskool met champignons en ananas uit de wok
- Salade van groenselderij met champignons
- Champignon-haverburgers
- Gesmoorde groenselderij met champignons
- Groene kool met champignons, spek en kokos
- Witlof met champignons uit de oven
Chinese kool
- → Chinese kool is een snel…
- Chinese kool met eireepjes
- Pikante chinese kool met cashewnoten
- Chinese kool met kerrie en rozijnen
- Chinese koolstamppot met sinaasappel en kaas
- Chinese kool met gember
- Ovenschotel met Chinese kool en kaas-kokoskorstje
- Chinese kool met kerrie en gehakt
- Chinese kool met sesamsaus
- Chinese kool met bonen en maïs
- Gebakken chinese kool
- Chinese kool met gehakt
- Stamppot chinese kool met taugé en ananas
- Salade van chinese kool
- Chinese kool met kip en cashewnoten uit de wok
- Salade van chinese kool en mango
- Vlindertjes met chinese kool
- Chinesekoolsalade
- Chinese koolsalade met kokos en fruit
- Chinese kool met tomatenrijst
- Chinese kool stoofpot
Courgette
- Courgette met pesto en champignons
- Courgettesoep
- Courgette-ovenschotel
- Courgetteschotel
- Courgette met peterselie, knoflook en citroen
- Courgette met ui en tomaat
- Pasta pesto met courgette en champignons
- Rijst met courgette, ui en noten
- Roergebakken courgette met dille
- Pittige courgettesoep
- Courgette in kruidencurry gestoofd
- Courgettes gevuld met noten en feta
- Courgettekoekjes
- Courgette met paprika uit de oven
- Gemengde groente uit de oven met paprika en courgette
- Gegrillde courgette
- Romige courgettesoep met dille
- Gevulde courgette vegetarisch
- Gebakken courgette
- Gevulde courgettes met kaas en amandelen
- Courgettetaart
- Courgette gevuld met tomaat en roomkaas
- Vegetarische kerriewokschotel met wortel en courgette
- Courgette-bloemkoolsoep met gerookte zalm
- Salade van gegrillde courgette en appel
- Broccoli-courgettesalade
- Courgette op Turkse wijze gevuld
- Gevulde courgette met gierst
- Courgettetaartje met geitenkaas
- Courgettecake
- Gesmoorde courgettes
Doperwten
Gemengde groenten
Soepen
- Vegetarische erwtensoep met gort of gerst
- Hollandse erwtensoep
- Groentesoep met balletjes
- Velouté de moutarde au jambon de Pata Negra et dattes
- Minestrone
- Vegetarische maaltijdsoep
- Winterse groentesoep
- Borschtsch
- Herfstsoep van geroosterde groenten
- Erwtensoep (1)
- Erwtensoep (2)
- Hollandse erwtensoep voor 4 hongerige personen
- Vegetarische erwtensoep met kombu en tofu
- Vegetarische erwtensoep met aardappelen
- Vegetarische erwtensoep met prei
- Linzensoep
- Stevige oranje maaltijdsoep
Overig
- Kerstrecept
- Roerbakschotel met kerrie
- Olie-azijn-dressing met verse (on)kruiden
- Wokrijst met diverse groenten
- Gestoofde groenten met paddestoelen-notenroom
- Vitaminevoorafje
- Stoofpot met rundvlees en winterse groenten
- Salade met vruchten
- Vitaminevoorafje
- Frittata van groenten
- Makkelijke groentecurry
- Atjar Tampoer
- Avial (Indiase groenteschotel)
- Bigosch
- Chili con carne
- Colcannon, Ierse stamppot
- Gado gado
- Gekruid bladerdeegpakketje
- Gevulde eieren met bieslook
- Groene risotto
- Hollandse erwtensoep voor 4 hongerige personen
- Italiaanse vlaglasagne volgens Wouter
- Linzencurry
- Ratatouille
- Recept van Marianne Prick uit Klijndijk
- Roerbakgroenten met seitan of gehakt
- Roergebakken groenten
- Spaghetti Bolognese
- Szegediner Goulash
- Tjap Tjoi
- Tortilla's gevuld met kidneybonen
Groene kool, savooiekool
- Gestoofde groene kool met winterfruit
- Groene kool met kokos
- Stamppot groene kool met ananas
- Kerrierijst met groene kool
- Romige groene kool met komijn en karwij
- Groene kool met cashewnoten en shiitake
- Groene kool-appelstamppot met rookworst
- Stamppot groene kool met kaas en mosterd
- Macaroni met groene kool
- Groene kool stampot met cashewnoten
- Groene kool met notensaus
- Groene koolrolletjes met tomatensaus
- Koolrolletjes met gehakt
- Ovenschotel met groene kool
- Groene kool met risotto
- Groene kool met pindasaus en rijst
- Romige groenekoolsoep met komijnekaascroutons
- Groene kool met pinda's
- Groenekooltaart met prei en hüttenkäse
- Groene kool met (vegetarisch) gehakt en aardappel/knolselderijpuree
- Groene kool en bataat in pindasaus
- Romige kool met karwij
- Groene kool met paprika
- Groene kool met champignons en banaan
- Stamppot groene kool met kaas
- Groene kool met spek en peer
- Groene kool met champignons
- Groene kool met appel, ham en roomkaas uit de wok
- Groene kool ovenschotel
- Groene koolsoep met rijst
- Groene kool met champignons, spek en kokos
Groenlof
- → Groenlof, wat is dat?
- Groenlof toemis
- Roergebakken groenlof
- Groenlofstamppot met kaas en pijnboompitjes
- Groenlof met pasta en roomkaas
- Groenlofsalade met appel
- Aardappelgratin met groenlof en ui
- Stamppot groenlof met spekjes
- Groenlof met seitan
- Groenlof met kerriesaus
- Gegratineerde groenlof met spekjes, paprika en ui
- Groenlof met kerrie en noten
- Stamppot groenlof met prei
- Groenlofstamppot
- Groenlofstamppot met spekjes
- Groenlof met room en wortel-aardappelstamppot
- Gegratineerde groenlof
- Groenlof met spek of tahoe
Kapucijners
- Verse kapucijners
- Verse kapucijners met kaassaus
- Verse kapucijners met ui en prei
- Kathinka's pittige broccoli-kapucijnersoep
- Verse kapucijners met mosterd-roomsaus
- Bataviasla met kapucijners
Kiemen (taugé, alfalfa, …)
- → Wat is Alfalfa?
- Linzenburger met gemengde kiemen
- Knapperige taugéschotel
- Mexicaanse omelet met gemengde kiemen
- Taugé met gierst en banaan
- Omelet met gemengde kiemen
- Gebakken rijst met taugé
- Zwarte bonenschotel met prei en taugé
- Puree met prei en taugé
- Oosterse maaltijd-kippensoep met taugé
- Taugé-tomatensoep
- Hartige eiertaart met prei en taugé
- Kipwrap met doperwtjes, kerrie en kiemen
- Broodje met taugé-roerei
- Vegetarische stoofpot met prei en taugé
- Alfalfasalade
- Kip met taugé en rijst
- Andijvie-wokschotel met taugé en geitenkaas
- Eiersalade met alfalfa
- Salade van geraspte wortels, taugé en rozijnen
- Raapstelensoep met taugé
- Mexicaanse omelet met alfalfa
- Gebakken rijst met ham, taugé en prei
- Taugé met paprika en prei
- Salade van paddestoelen, linzen en kiemen
- Tomatensalade met alfalfa
- Raapstelensoep met taugé
- Omelet met gemengde kiemen
- Kippensoep met kerrie en taugé
- Alfalfasalade met kruidendressing
- Alfalfa-tuinkerssalade
- Spread van alfalfa voor toast of geroosterd brood
- Salade van paksoi en kiemen
Knolselderij
- → Tips
- Stamppot knolselderij met prei en spekjes
- Stevige knolselderijsoep met champignons en prei
- Knolselderijsoep met paddestoelen
- Aardappelpuree met knolselderij en prei
- Snelle mosterd-prei-knolselderijsoep
- Ovenschotel met knolselderij en appel
- Preisoep met knolselderij
- Pasta met knolselderij
- Knolselderijgratin met Friese nagelkaas
- Soep van knolselderij en pastinaak
- Knolselderij-pastinaak-stamppot met gebakken paddenstoelen en walnoten
- Knolselderij met paddestoelen
- Aardappel-knolselderijsoep
- Linzensoep met knolselderij
- Gesmoorde knolselderij met kerrie
- Groene kool met (vegetarisch) gehakt en aardappel/knolselderijpuree
- Knolselderijsoep
- Knolselderij met tomatensaus
- Knolselderijsalade met noten
- Salade van knolselderij met citroen
- Knolselderij-gehakttaartjes
- Knolselderijfrietjes met sausje
- Aardappel-knolselderijsoep met kruiden
- Aardappel-knolselderijballetjes
- Kropsla met knolselderij en Roquefort
- Knolselderij met ham, kaas en rijst
- Knolselderijstamppot met mosterd
(Knol)venkel
- Venkel à la Kamphuis
- Venkel met koolvis uit de oven
- Venkel op z'n Italiaans
- Knolvenkel met pasta en garnalen
- Knolvenkeltaart
- Maaltijdsoep met venkel
- Risotto met venkel en zalm
- Knolvenkel met pasta en ham
- Venkel met rode ui uit de wok
- Venkelsalade met fruit en noten
- Venkel met een kruimellaagje
- Couscous met venkel en paprika
- Knolvenkel in de oven
- Venkel in wijnsaus
- Aardappel-venkelschotel met kaas
- Gegratineerde venkel met geraspte belegen kaas
- Venkelsalade met citroendressing en kappertjes
- Venkelsoep
- Pasta met knolvenkel
- Knolvenkel in Marokkaanse marinade
- Besbes (Venkelsoep)
- Rodebietensoep met venkel en sinaasappel
- Venkel-wortelmix met spekjes of gerookte tofu/tempeh
- Gegratineerde venkelpuree
- Venkel met hamsaus
- Rauwe venkelsalade
- Gebakken venkel met tomaat
- Venkelsalade met ei en pestodressing
- Venkel-komkommersalade
- Venkelsalade met sinaasappel en blauwe kaas
- Venkelsalade met fruit
Komkommer
- Komkommerprutje
- Komkommersalade met zonnebloempitjes en parmezaanse kaas
- Komkommersalade met slagroom en dillegroen
- Komkommersalade met chilipoeder en citroen
- Griekse komkommer
- Komkommersalade
- Tomaat-komkommer salade met citroen-pesto dressing
- Komkommer uit de wok
- Komkommersalade met bosui en dille
- Venkel-komkommersalade
- Komkommersoep
- Koude yoghurtsoep met komkommer
- Komkommer gevuld met gehakt
- Tzatziki (bijgerecht)
Koolraap, meiraapjes, herfstraapjes, boterknolletjes
- → Tip
- → Ráápjes?
- → Boterknolletjes, hoe en wat
- Herfstraapjes a la creme met ham
- Geglaceerde raapjes met tijmhoning
- Raapjes met pasta en kaassaus
- Ovenschotel met raapjes
- Geglaceerde raapjes
- Koolraap met gember uit de wok
- Koolraap-spaghetti in kaassaus
- Gratin van aardappelen en raapjes met cheddar
- Raapjes met maanzaadboter
- Gebakken raapjes met kruiden
- Raapjessoep met kerrieballetjes
- Raapjesrisotto met kervel en citroenmelisse
- Stoofpotje met koolraap
- Ovenschotel met koolraap en gerookte zalm
- Salade met boterknolletjes
- Turkse salade van raapjes
- Gegratineerde koolraapschotel
- Stoofschotel met koolraap en kip
- Meiraapschotel met gehakt en rijst
- Gebakken koolraap
Koolrabi
- → Koolrabi superschmelz
- → Tip
- Koolrabi met kerriesaus
- Koolrabi met mosterdsaus uit de oven
- Koolrabisalade met hazelnoten
- Koolrabisalade met appel
- Koolrabi met zelfgemaakte kaassaus
- Koolrabi-kaas ovenschotel
- Koolrabi met gember
- Penne met koolrabi
- Koolrabisoep met gorgonzola
- Koolrabi in mosterd-roomsaus
- Gegrilde koolrabi met bieslookboter
- Koolrabisoep met grove mosterd
- Koolrabi met linzen
- Koolrabi in romige dillesaus
- Gebakken koolrabi met frisse saus
- Koolrabisoep
- Roergebakken koolrabi
- Gebakken koolrabi met romige saus
- Zoetzure koolrabi
- Koolrabi met ham en kaas uit de oven
- Lasagne met zalm en koolrabi
- Ovenschotel met koolrabi en geitenkaas
- Koolrabi met champignons uit de oven
- Stoofpot met koolrabi en wortelpeterselie
- Koolrabi met gehakt en dille voor 2 personen
- Koolrabisalade
Krielaardappels
- → Tips: krielaardappels
- Gebakken krieltjes met rozemarijn en knoflook
- Krieltjes met prei en champignons
- Krieltjes met cherrytomaatjes en gehakt
- Gegratineerde krieltjes met roomkaas
- ‘Pellkartoffeln’
- Krieltjesschotel
- Krieltjes met prei en champignons
- Krielaardappeltjes met knoflook en tijm
- Krielaardappelsalade met stengelui
Krulandijvie
zie Andijvie
Mais
zie Suikermais
Paars mosterdblad
- → Paars mosterdblad: Hoe & Wat
- Stamppot paars mosterdblad
- Stamppot met paarse bladmosterd en blauwe kaas
- Stamppot mosterdblad met feta
- Stamppot met paars mosterdblad en noten
- Gestoofde bladmosterd in soja-saus
Paksoi
- → Tip
- Paksoi met tomaat en cashewnoten
- Roergebakken paksoi met ui en ketjap
- Paksoi met brie en walnoten
- Gestoofde paksoi met tomaat
- Soep met paksoi en champignons
- Stamppot paksoi met gebakken uiringen
- Spaghetti met paksoi
- Oosterse tilapiafilet met paksoi
- Kerriekokos paksoi
- Paksoi met bonen in tomatensaus
- Noedelsoep met paksoi en ei
- Notenrijst met paksoi
- Stamppot paksoi
- Paksoi met ananas
- Bruine bonenschotel met paksoi
- Geroerbakte paksoi
- Romige paksoi
- Stamppot paksoi
- Paksoi met kaassaus
- Pittige paksoi
- Paksoi met macaroni en ei
- Oosterse groentesoep met paksoi en shii-take
- Ovenschotel paksoi & champignons
- Gestoofde paksoi
- Paksoi met walnoten
- Paksoi met tahoe (tofu)
- Paksoi met paprika
- Paksoi met vis en tomaten
- Pittig gehakt met paksoi
- Stamppot paksoi shanghai met kruidenkaas
- Roergebakken paksoi met paprika
Palmkool
- Vegetarische palmkool met ui, tomaat en kaas
- Stamppot met palmkool en worst
- Palmkool met knoflook
- Pasta met palmkool, kikkererwten, pecorino en citroen
- Palmkoolsoep met bonen en spekjes
- Pasta met palmkool
- Palmkool met chilipeper, knoflook en olijven
- Palmkoolsoep van Joop Zwiep
Paprika
- Pasta met paprika en tonijn
- Paprikasalade met hüttenkäse
- Spaghetti met geroosterde paprikasaus
- Gevulde vegetarische paprika
- Gevulde puntpaprika's met tonijn
- Vegetarische pasta met champignons en paprika
- Gevulde puntpaprika's met makreel en krieltjes
- Kerriesoep met paprika en bosui
- Nasi goreng met prei, paprika en (bos)knoflook
- Jamie Oliver: pasta peperonata
- Gevulde paprika's met couscous
- Pasta met paprika en rucola
- Paprika-groenselderijsalade
- Paprika gevuld met walnoten en geitenkaas
- Geroosterde paprika in rozemarijn-vinaigrette
- Linzensalade met feta, paprika en bosui
- Mediterrane paprikasalade
- Paprika gevuld met aardappelpuree
- Gebakken rijst met paprika en suikermaïs
- Gemengde groente uit de oven met paprika en courgette
- Couscous met feta, bosui en rode paprika
- Paprikasoep 1
- Paprikasoep 2
- Prei-paprika-stamppot met vegetarische balletjes
- Prei-feta omelet met paprika
- Pikante kipschotel met paprika
- Gesmoorde paprika
- Paprikataart met roomkaas
- Gevulde paprika met gehakt en tomatensaus
- Paprikasoep van geroosterde paprika
Pastinaak
- Groentepannetje met pastinaak en paprika
- Romige pastinaaksoep met peer
- Geroosterde pastinaak met Italiaanse kruiden
- Pastinaak met uien en pesto
- Crèmesoep van pastinaak
- Pastaschotel met pastinaak
- Pastinaak gegratineerd met oude kaas
- Romige pastinaaksoep met knoflookcroutons
- Pastinaaksoep met kastanjechampignons
- Honing-mosterd pastinaak-aardappelschotel
- Pastinaak met aardappelgratin
- Pittige pastinakensoep
- Pasta met saus van pastinaken
- Pastinaak uit de oven met honing mosterd dressing
- Soep van knolselderij en pastinaak
- Knolselderij-pastinaak-stamppot met gebakken paddenstoelen en walnoten
- Hutspot met pastinaken
- Gebakken pastinaak met hazelnoten
- Pastinaakschotel met rijst
- Pastinaak-appelsoep
- Geroosterde pastinaak
- Pastinaakzalf (puree)
- Pastinaaksoep met broccoli
- Prei-pastinaaksoep
- Pastinaakpuree met gebakken geitenkaas
- Pastinaken en zoete bataat uit de oven
- Pastinaak-preisoep met gember
- Stamppot met pastinaak, prei en zalm
- Pastinakenpuree met knoflook
- Spaghetti met pastinaak en sinaasappelsaus
- Hartige taart met pastinaak en ansjovis
Peterselie
Peultjes
- Roergebakken peultjes met ananas
- Bami met oesterzwammen en peultjes
- Oosterse roerbak met peultjes
- Paddenstoelen-peultjesschotel
- Pastasalade met peultjes en dragon
- Tagliatelle met peultjes en chorizo
- Kip met peultjes
- Tagliatelle met gorgonzola en peultjes
- Peultjes met bieslookroom
- Peultjes met wortelen
- Varkensreepjes met peultjes in de wok
- Roergebakken rundvlees met peultjes
Pompoen
- Pompoenragout
- Pompoensoep met kerrie
- Pasta met pompoen en salie
- Pompoen stoofpotje
- Marokkaanse pompoensoep
- Geroosterde pompoen met kruiden
- Stoofpot met pompoen en paddestoelen
- Pompoen-bonenschotel
- Pompoen met ui, kerrie en rozijnen
- Pompoensoep met knolselderij
- Kruidige pompoenblokjes uit de oven
- Pittige pompoensoep
- Pompoen met pasta en rozemarijn
- Stevige pompoen maaltijdsoep
- Pompoen gevuld met prei en gehakt
- Gebakken pompoen
- Pompoensoep
- De lekkerste pompoensoep
- Pompoen in de oven
- Pompoensoep
- Pompoenrisotto
- Pompoenlasagne
- Gegratineerde pompoen
- Pompoensoep met prei en peterselie
- Pompoensoep met gember en preiringetjes
- Pompoencheesecake
- Pompoentaart
- Geroosterde pompoen met pompoenpitpesto
- Hartige pompoenkoekjes
- Pompoensoep Jamie Oliver
- Marokkaanse pompoensoep met kip
- Kebap v tikva (Kebab in een pompoen)
Portabella
Prei
- → Bewaartip
- Preistoofpot
- Prei met gorgonzola
- Romige preisoep met kaas en champignons
- Oosterse wortel-prei-wokschotel
- Wortel-prei soep
- Preisoep met knolselderij
- Romige preisoep
- Prei met kruidenkaas
- Preisoep
- Nasi goreng met prei, paprika en (bos)knoflook
- Vis-preischotel
- Preisoep met gember en koriander
- Prei à la crème
- Oosterse roerbakschotel met prei
- Snelle mosterd-prei-knolselderijsoep
- Aardappelpuree met knolselderij en prei
- Penne met prei/tonijnsaus
- Preistamppotje met cashewnoten
- Snelle eenpansmaaltijd met prei
- Preirisotto met paprika en geitenkaas
- Prei-feta omelet met paprika
- Prei-paprika-stamppot met vegetarische balletjes
- Prei uit de oven met een lekker korstje
- Quiche met prei en geitenkaas
- Prei-pastinaaksoep
- Prei-aardappel ovenschotel
- Snelle preisoep
- Macaroni met tahoe of kip, worteltjes en prei
- Preisoep met grote witte bonen en tijm
- Prei-groentenschotel
- Prei met wortelpeterselie
- Rösti van prei en wortels met koolvis
- Quiche met witlof, gorgonzola en prei
- Groenekooltaart met prei en hüttenkäse
- Prei met tomaat
- Zwarte bonenschotel met prei en taugé
- Puree met prei en taugé
Pronkbonen
Raapstelen
- → Tip 1
- → Tip 2
- Stamppot raapstelen met blauwe kaas
- Stamppot raapstelen met knoflook
- Raapsteeltjesstamppot met paddestoelen en ui
- Hartig taartje met raapstelen
- Stamppot raapstelen met spekjes
- Risotto met raapstelen
- Stamppot rauwe raapsteeltjes met paprika
- Pasta met raapstelen
- Raapstelensoep met ei
- Penne met raapstelen
- Spaghetti met raapstelen
- Tortilla's met romige raapstelen
- Sajoer Toemis van raapstelen
- Stamppot raapstelen met karnemelk-uiensaus
- Couscoussalade met raapstelen
- Maaltijdsalade met raapstelen
- Raapsteeltjestaart
- Raapstelen in béchamelsaus
- Wokgerecht met raapstelen
- Linzen met raapstelen
- Raapstelensoep met taugé
- Raapstelensalade met ei en peterselie
- Roergebakken raapsteeltjes
- Raapstelenquiche
- Raapstelensalade met oude kaas en pijnboompitten
- Spaghetti met raapsteeltjes
Rabarber
- Perzische stoofschotel met rabarber
- Rabarbercouscous
- Rabarberspaghetti
- Rabarbercrunchy
- Rabarber-crumble
- Varkensvlees met rabarber-sinaasappelsaus
- Rabarberflip
- Wortel-rabarbersoep
- Visfilet met rabarber-honingsaus
- Rabarbercompote
- Rabarberjam
Radicchio rosso
- Salade van radicchio, appel en walnoten
- Radicchiosla met tahindressing
- Radicchiosla met tomaat en olijven
Radijs
- Salade van radijs en sla
- Salade met radijs
- Zomerstamppotje met radijsjes, ijsbergsla en kaas
- Radijs-fetasalade
- Macaronisalade met radijs
Rammenas
- → Rammenas?
- → Tip: rammenas als medicijn
- → De veelzijdigheid van rammenas
- Rammenassalade met komkommer en appel
- Winterpostelein met sinaasappel en rammenas
- Salade met kropsla en rammenas
- Tagliatelle met ham en geraspte rammenas
- Rammenas au gratin
- Tomatensla met rammenas en mozzarella
- Rammenas-preisoep
- Stamppot rammenas
Rode kool
- Rodekoolsalade met sinaasappel
- Roergebakken rodekool met tijm
- Rode kool met appel
- Rode kool met appeltjes op grootmoeders wijze
- Couscous met rode kool en geitenkaas
- Rode kool met tutti frutti
- Gemarineerde rode kool met appel
- Gestoofde rodekool met peer en kaneel
- Rode kool volgens oma
- Exotische rode kool
- Rode kool met rode ui en appels
- Deense rode kool met cashewnoten
- Rode kool met appel, kaneel en rozijnen
- Rode kool met sinaasappel
- Rode kool met kikkererwten (1)
- Rode kool met kikkererwten (2)
- Rodekoolsalade met ananas
- Rode kool met peren
- Rode kool in wijnsaus
- Rodekoolsalade met appel
- Rode kool met sinaasappel uit de oven
- Rode kool-pastaschotel
- Rode kool met dille
- Gestoofde rode kool met cranberry's
- Rode kool met kaneelappel
- Rode kool met sinaasappel en gember
Romanesco
- → Romanesco, wat is dat?
- Romanesco met kaassaus
- Gegratineerde romanesco
- Romanesco op z'n Pools
- Romanesco/-bloemkoolsoep
- Snelle romanescoschotel
- Gebakken romanesco met walnoten
Rucola
Schorseneren
- Schorseneren met bechamelsaus
- Schorseneren uit de oven
- Schorsenerenroomsoep
- Schorsenerenrösti
- Tagliatelle met schorseneren
- Schorsenerenrolletjes met ham en kaassaus
- Romige schorsenerensoep
- Lauwwarme schorsenerensalade
- Schorseneren met pasta en kaassaus
- Schorseneren-ovenschotel
- Schorseneren met peterselie en citroen
- Schorseneren met geitenkaas en amandelen
- Schorseneren met kaassaus
- Schorseneren met kerrie-kaassaus
Selderij, bleekselderij, groenselderij
- → Groenselderij hoe & wat
- → Bleekselderij hoe & wat
- Selderij-eiersalade met tomaatjes
- Kruidige groenselderij
- Bleekselderijsalade met blauwe kaas
- Bleekselderijstamppot met gorgonzola en spekjes
- Pasta met groenselderij en champignons
- Bleekselderijsoep
- Bleekselderij ovenschotel
- Romige ovenschotel met bleekselderij, ham en kaas
- Mediterrane bleekselderij
- Groenselderij met mais en roomsaus
- Gemengde salade met bleekselderij
- Aardappel-bleekselderijschotel met oude kaas
- Selderijsalade met dadels
- Quinoa met selderij en pindasaus
- Stamppot met appel en bleekselderij
- Linzensoep met bleekselderij
- Rijst met bleekselderij en kaassaus uit de oven
- Aardappel-selderijsalade
- Spitskool met groenselderij, noten en salie
- Groenselderij hoe & wat
- Groenselderij met wortel en bonen
- Linzensoep met prei, bleekselderij en tomaat
- Stamppotje van groenselderij met spekjes en banaan
- Paprika-groenselderijsalade
- Rauwkostsalade met groenselderij
- Salade van groenselderij met champignons
- Chinese bleekselderij
- Bieten-aardappelsalade met feta en groenselderij
Sla
Kropsla
- Kropsla met yoghurt-dilledressing
- Kropsla met komkommer en honing-mosterddressing
- Kropsla-kruidensalade
- Kropsla met tonijndressing
- Kropsla met kaassaus
- Kropsla met sinaasappel
- Pasta met oude kaas, spekjes en sla
- Salade van kropsla, peer en rauwe ham
- Kropsla zoals tie eigenlijk hoort
- Kropsla met avocado en olijven
- Kropsla met knolselderij en Roquefort
- Rauwkostschotel met kropsla
Bataviasla
- Bataviasla op z'n Italiaans
- Bataviasla met radijs, tomaat en komkommer
- Bataviasla met appel en yoghurtdressing
- Bataviasalade met kruidensaus
- Bataviasla met paprika en walnoten
- Risotto met bataviasla en garnalen
- Stamppot bataviasla met chorizo en kaas
- Bataviasalade met kruidensaus
- Bataviasla met kapucijners
Bindsla
- → Wat is bindsla?
- Gebakken bindsla met spekjes
- Griekse salade met bindsla van Jamie Oliver
- Caesarsalade met bindsla en croutons
- Cesar Salade
- Kaassalade met bindsla en krieltjes
- Stamppot bindsla
- Bindsla met croutons
Eikebladsla
- Eikebladsalade met mozzarella en perzik
- Eikebladsla met geitekaas
- Eikebladsalade met sinaasappel en brie
- Eikebladsla met peer en blauwe kaas
- Eikebladsla met avocado en stengelui
IJsbergsla
- Fruitige ijsbergsalade
- Stamppot ijsbergsla
- Maaltijdsalade met ijsbergsla
- Bijgerecht ijsbergsla
- IJsbergsla met diverse groenten
- IJsbergsla met augurk en zilveruitjes
- Stamppot ijsbergsla met paprika en tofugehakt
- IJsbergsla met ananas
- Pasta maaltijdsalade met ijsbergsla en tonijn
- IJsbergsla met venkel en appel
- Zomerse ijsbergsalade met worteltjes
- IJsbergsla met druiven, walnoten en geitenkaas
- Stamppot ijsbergsla met eieren
- IJsbergsla met druiven en paprika
- Wraps met ijsbergsla en tomatensalsa
- IJsbergsla met tomaten en olijven-knoflooksaus
- IJsbergsla met tonijn, rode ui en kiemen
- Geroosterde ijsbergsla met basilicum
- IJsbergslasoep
Diverse salades
- Salade met romige dressing
- Sla met appel
- Salade met gegrilde feta en honingvinaigrette
- Zomerse sla
- Sla met pruimen
- Salade met yoghurt-dilledressing
- Salade met mosterddressing
- Sla met sinaasappel en walnoten
- Sla met avocado en paprika
- Sla met ei in remouladesaus
- Sla met paprika, gorgonzola en croutons
- Fruitige salade
- Salade met pittige dressing
- Sla met druiven, walnoten en geitenkaas
- Sla met feta en tomaat
- Salade met mango of meloen
- Sla met tonijn
- Gemengde salade met bosui
- Eikebladsla met stengelui en geitekaas
- De eerste slakroppen weer van eigen land
- Sla met tomatendressing en croutons
- Sla met paprika en walnoten
- Sla met walnoten en spek
- Sla met mozzarella en perzik
- Sla met tonijn, rode ui en kiemen
- Sla met yoghurt-mandarijnsaus
- Stamppot sla met spekjes
- Babyleafsalade met geitenkaas
- Gegrilde sla met salsa verde
- Mexicaanse salade
- Babyleafsalade met geitenkaas
zie ook Radicchio rosso en Veldsla
Snijbiet, zilverstelen en mangold
- → Snijbiet?
- → Mangold?
- Snijbietsoep met tomaat en ei
- Snijbiet met een krokant korstje
- Snijbietsoufflé met ansjovis
- Omelet met snijbiet
- Pasta met snijbiet en room
- Lasagne met snijbiet
- Ovenschotel snijbiet met aardappel
- Gestoofde linzen met snijbiet en gepocheerd ei
- Snijbiet met tempeh en pindasaus
- Pittig gehakt met snijbiet
- Gestoofde snijbiet met boter en kaas
- Snijbiet à la Jacqueline
- Stamppot van snijbiet
- Maaltijdsoep met snijbiet
- Stamppot snijbiet met paddestoelen en ui
- Risotto met snijbiet
- Sarma van snijbiet
- Roerbak van bacon, aardappel en snijbiet
- Mangold/Snijbiet met aardappelen, een Kroatisch recept
- Roergebakken mangold met geitenkaas
- Tortilla's met snijbiet
- Stamppot snijbiet met spekjes
- Groene linzenschotel met snijbiet
- Snijbiettaartje met pompoenpitten
- Stamppot snijbiet met spekjes
- Soufflé met snijbiet
Snijbonen
- → Snijbonen eenvoudig klaarmaken
- Tonijn met snijbonen en olijven
- Snijbonen met tomaat
- Snijbonenschotel
- Snijbonen in klappersaus
- Couscous met snijbonen
Spekbonen
- Tonijn met spekbonen en olijven
- Spekbonen in klappersaus
- Spekbonenschotel
- Spekbonen met tomaat
- Spekboonsalade
- Wokschotel met rijst en spekbonen
- Spekbonen met spek
Sperziebonen
- → Bereidingstips
- Tonijn met sperziebonen en olijven
- Sperziebonen met pijnboompitten en Parmezaanse kaas
- Spaanse sperziebonen
- Romige spaghetti met sperziebonen
- Sperziebonen met tomaat
- Sperziebonen met knoflook, kerstomaatjes en balsamicoazijn
- Couscous met sperziebonen
- Romige sperziebonen
- Sperziebonen met uien en bonekruid
- Sperziebonensalade
- Griekse gesudderde sperziebonen in tomatensaus
- Sperziebonensalade met feta
- Sperziebonen met ham en tomaat
- Oosterse sperzieboontjes
- Sperziebonen met tomaat en paprika
- Ratatouille met sperziebonen
- Gestoofde sperziebonen in kokossaus
- Sperziebonen Sri Lanka
- Pasta met sperziebonen en olijven
Spinazie
- Penne met wilde spinazie, pijnboompitten en gorgonzola
- Pittige roerbakspinazie
- Wilde spinazie met pasta
- Spinaziesoufflé met ansjovis
- Spinazie volgens Turks recept
- Wrap met spinazie, feta en tomaat
- Lauwwarme spinaziesalade met mosterddressing
- Spinazie met kaas en noten
- Pasta met wilde spinazie
- Spinazie met room
- Spinaziequiche met geitenkaas en pesto
- Lasagne met zalm en spinazie
- Spinazie met yoghurtsaus
- Tofu met spinazie en champignons
- Risotto met paddestoelen en wilde spinazie
- Omelet met spinazievulling
- Pasta met wilde spinazie
- Linzen met spinazie
- Lasagne met spinazie en ricotta
- Spinazie-gierst schotel
- Spinaziesalade met peer
- Spinazietaart
- Spinazie-champignon-gratin met bechamelsaus
- Spinazierolletjes of spinazielasagne
- Spinaziesalade
- Griekse spinazietaart
- Spinazie met macaroni
Spitskool
- Spitskool-ovenschotel met gehakt en kerrie
- Zomerse spitskool met feta en zwarte olijven
- Indische koolvisfilet met spitskool en tomaat
- Roergebakken spitskool met cashewnoten
- Spitskool met kokos
- Spitskool met notensaus
- Spitskool met kerrie en ei
- Spitskool met feta, zonnebloempitjes en koriander
- Roergebakken spitskool met appel
- Spitskool met gehakt en witte rijst
- Pasta met spitskool
- Vegetarische nasi met spitskool
- Zacht gestoofde spitskool met kabeljauw
- Roergebakken spitskool met paprika en gehakt
- Spitskool met champignons en ananas uit de wok
- Spitskool met citroenroom
- Spitskool-brieschotel
- Couscous met spitskool, kip, pinda's en rozijnen
- Pasta met spitskool in tomatensaus
- Spitskool-ovenschotel met rozijnen
- Spitskool met groenselderij, noten en salie
- Spitskool met kip en pinda's
- Spitskool à la crême
- Stamppot spitskool met spekjes
- Spitskoolsalade met paprika
- Spitskool met vis en tomaten
- Spitskoolovenschotel
- Heerlijke kooltaart op z'n Fins
Spruitjes
- Gesmoorde spruitjes met knoflook en ui
- Spruitjesschotel uit de oven
- Spruiten met aardappelpuree en noten
- Pittige vegetarische spruitjes
- Pasta met spruitjes en spekjes
- Indische spruitjes
- Spruitjesstamppot met walnoten
- Spruitjesstamppot met appel en spekjes
- Spruitjes met amandelschaafsel en nootmuskaat
- Spruitjes met walnoten en brie
- Spruitjes met spek en champignons
- Spruitjes met gebakken ui en paprika
- Gebakken spruitjes met tijm en honing
- Spruitjes in mosterdboter
- Wokstamppot met spruitjes en kerrie
- Vlaamse spruiten
- Spruitjes ovenschotel
- Spruitjessoep
- Penne met spruiten
- Bulgursalade met spruitjes
- Eenpansgerecht van spruitjes met wintergroenten en kruidenkaas
Stoofperen
- Stoofperen van Oma
- Hete bliksem met stoofperen
- Stoofperen zonder suiker
- Stoofpeertjes met diksap
- Stoofperen
- Stoofperen met diksap en dadel
- Stoofperen met chocoladesaus
- Stoofpeertjes en aardappelpannekoek
Suikermais
- Algemene bereidingswijze
- Maiskolven met kruidenboter
- Geroosterde maiskolf
- Gestoomde hartige maiskolven
- Maiskolven met peterselieboter
- Gebakken maiskolf met Parmezaanse kaas
- Suikermais met olijvenkwark
- Maiskolf met citroenboter
- Gebakken rijst met paprika en suikermaïs
- Maiskolven met honing en boter
- Maissoep
- Andijvie-appel-maïssalade
- Maissalade
Taugé
zie Kiemen
Tomaat
- Amandeltomaten
- Pastasalade met tomaat, mozzarella, veldsla en kappertjes
- Verse tomatensoep
- Tomatensalade met mozarella
- Tomatensalade met rozemarijn en basilicum
- Tomaat-mozarellasalade
- Gevulde tomaten uit de oven
- Tomaat gevuld met geitenkaas
- Tomatensalade met balsamico-azijn
- Vegetarische pasta met tomaat en rucola
- Tomaten gevuld met tapenade, tonijn en Parmezaanse kaas
- Tomaat met kaasvulling
- Tomaten gevuld met mais
- Pasta met tomaten en spek
- Tomaten-basilicumtaartjes van Gordon Ramsay
- Zomerse italiaanse tomatensalade
- Tomatensalade met geroosterde mozzarella
- Veldsla met tomaat en avocado
- Tomatensla met bosui en feta
- Paksoi met tomaat en cashewnoten
- Selderij-eiersalade met tomaatjes
- Sla met tomatendressing en croutons
- Tomaten-roomsoep van verse tomaten
- Linzensoep met prei, bleekselderij en tomaat
- Tomaten-prei-roerei
- Tomatensalade met alfalfa
- Italiaanse tomatensoep met pesto
- Tomaat-komkommer salade met citroen-pesto dressing
- Sperziebonen met tomaat en paprika
- Gevulde tomaat met krab en gamba
- Tomatenrijst
- Tuinbonen met kruiden en tomaten
Tuinbonen
- → Tuinboon Tips
- Verse tuinbonen met feta en croutons
- Tuinbonen met kruiden en tomaten
- Spaghetti met jonge tuinbonen en spekjes
- Zomerstoofschotel met tuinbonen
- Tuinbonen met kruidenkwark
- Tuinbonensalade
- Citroenrisotto met tuinbonen
- Marokkaanse tuinbonenschotel met thijm
- Tuinbonen met spekjes
- Tuinbonen met ham en tomaat
- Tuinbonenschotel
- Tuinbonensalade
- Catalaanse tuinbonen
- Falafel van tuinbonen
- Gesmoorde tuinbonen met rode ui en katenspek
- Tuinbonen met olijfolie
Uien
- Risotto met rode ui en blauwe kaas
- Klassieke uiensoep met gruyère
- Rode uiensoep met brie-stokbroodjes
- Zuid-Franse uienpizza
- Romige uienschotel
- Rijst met courgette, ui en noten
- Franse uiensoep
- Uiensoep van rode uien met gruyèrebroodjes
- Geroosterde rode uien met balsamico azijn
- Macaroni met romige ui-eierragout
- Ovenschotel met winterpeen, uien en gehakt
- Paprika-ui-salade
- IJsbergsla met tonijn, rode ui en kiemen
- Gebakken appel met ui
Veldsla
- Veldsla-salade met citrus
- Veldslasalade met gebakken spekjes en ei
- Veldsla met tomaat en avocado
- Veldsla met champignons
- Veldsla met walnoten en geitenkaas
- Veldsla-maaltijdsalade
- Veldsla met sinaasappel
- Veldsla-tonijnsalade
- Kathinka's favoriete dressing bij veldsla
- Maaltijdsalade met veldsla, gierst en geitenkaas
- Pastasalade met tomaat, mozzarella, veldsla en kappertjes
- Veldsla met oude kaas en kiemen
- Veldsla-salade met sjalot en cherrytomaatjes
- Veldsla met spekjessaus
- Veldsla-salade met tomaat en pijnboompitten
- Veldsla anders
- Veldsla met rode biet, feta en grapefruit
Venkel
zie Knolvenkel
(Winter)postelein
- Winterposteleinsalade met bosui
- Salade van winterpostelein met dadels en geitenkaas
- Winterposteleinsalade met appel of yacon
- Avocadosalade met winterpostelein
- Winterposteleinsalade met walnoten en kiwi
- Winterpostelein met sinaasappel en rammenas
- Winterposteleinstamppot
- Winterposteleinsalade met sinaasappel en ei
- Salade van winterpostelein met appel
- Winterpostelein met ragoût van champignons en ui
- Winterpostelein met geitenkaas en zoete noten
- Winterposteleinsalade met hazelnotenpesto
- Pasta met winterpostelein
- Salade van winterpostelein met geurig gebakken paddenstoelen en kruidige creme fraiche
- Frisse salade van winterpostelein
- Stamppot van winterpostelein
- Kaassoufflé met winterpostelein
- Winterposteleinsalade met spek en kaas
- Winterpostelein met warme chorizo
- Winterpostelein met champignons
- Stamppot winterpostelein met prei en ui
- Feestelijke salade met winterpostelein
- Posteleinsoep
Witlof
- Witlof met champignons uit de oven
- Pasta met witlof, champignons en spekjes
- Witlof-kaas ovenschotel
- Witlof met honing en tijm
- Witlofsalade met mandarijn en kaas
- Pasta met kerrie en witlof
- Pasta met witlof en blauwschimmelkaas
- Witlof met appelsaus
- Gebakken witlof met rozemarijn
- Witlofsalade met peer en appel
- Witlof in bladerdeegflapje
- Gestoofde witlof met pruimen
- Gebakken kabeljauwfilet met witlof en mosterd
- Tarte tatin van witlof, rode uien en kaas
- Penne met witlof en gorgonzola
- Witlofsalade met appel, walnoten en rozijnen
- Witlof en rode bieten samen in een salade
- Witlofsalade met ananas en kaas
- Witlof met een korstje
- Quiche met witlof, gorgonzola en prei
- Ovenschotel met witlof en rijst
- Salade van witlof en champignons
- Stamppot witlof met uien en roquefort
- Goed gevulde witlofsalade
- Witlofsalade met fruitstukjes
- Gebakken witlof
- Franse witlof
- Witlof-mandarijnsalade
- Witlof-ovenschotel
- Salade van peer, witlof en rocquefort
- Kip-witlofschotel met pasta
- Witlof met een kaas-mosterdsausje
- Witlofsalade
- Witloftortilla
- Witlof-banaanschotel
- Witlofsalade met sinaasappel, ei en kerriemayonaise
Witte kool
- → Tips en ideeën
- Roerbak witte kool met kerrierijst
- Zoetzure witte kool uit de oven
- Wittekoolsalade met appel, walnoten en zure room
- Witte kool met kerrie, rozijnen en cashewnoten
- Stamppot witte kool met kerrie en ananas
- Pastapannetje met kool en champignons
- Stamppot witte kool
- Macaroni met tofureepjes en witte kool
- Gesmoorde witte kool met ananas
- Indische kool in kokosmelk
- Koolschotel met appel en kaas
- Zoetzure witte kool met rundergehakt
- Witte koolschotel
- Witte kool met pindasaus
- Romige koolsalade
- Aziatische wittekoolsalade
- Citroenkool met gekruide rijstballetjes
- Pittige kool met paprika en tomaat
- Witte kool met banaan
- Witte kool met zure room
- Witte koolsoep
- Reuze-pannekoek met witte kool
- Stoofpotje van witte kool
- Witte koolgratin
- Witte kool met wortelpeterselie en rookworst
- Koolpizza 1
- Koolpizza 2
- Koolrolletjes
- Koolrolletjes met vleesvulling
- Zoetzure kool
Wortel, peen, bospeen, winterpeen, regenboogpeen
- Geroosterde wortels met rozemarijn
- Worteltjes met peterselie
- Pittige wortels met rijst
- Geroosterde wortels
- Wortels met tijm en mosterd
- Worteltjes met verse gember
- Wortels met honing
- Worteltjes met koolvis uit de oven
- Geroosterde regenboogworteltjes
- Worteltjes met mosterdsaus
- Wortels uit de oven
- Exotische hutspot
- Regenboogpeen met balsamico en rozemarijn
- Romige wortelcurry
- Gestoofde worteltjes op z'n Zuid-Afrikaans
- Wortel-prei soep
- Wortels met honing en mosterd
- Gekarameliseerde worteltjes met honing en peterselie
- Wortelsalade
- Hutspot met oude kaas
- Geroosterde winterpeen [met hazelnoten]
- Vegetarische hutspot uit de oven
- Kruidige wortelsoep
- Regenboogpeen met peterselieboter
- Pittige vegetarische hutspot
- Regenboogpeen met Provençaalse kruiden
- Risotto met winterpeen
- Pasta met worteltjes in kaassaus
- Geroosterde wortels
- Spaghetti met wortel-knoflooksaus
- Worteltjes met rijst en falafelballetjes
- Wortelslierten
- Macaroni met tahoe of kip, worteltjes en prei
- Spaghetti met wortel-knoflooksaus
- Oosterse wortel-prei-wokschotel
- Hutspot met tuinkruiden
Wortelpeterselie
- → Wat is wortelpeterselie
- Stoofschotel met wortelpeterselie en prei
- Wortelpeterselie stoofpot
- Prei met wortelpeterselie
- Lauwwarme couscous met wortelpeterselie, pompoenpitten en citrusdressing
- Wortelpeterseliesoep
- Wortelpeterseliesalade
- Gekruide wortelpeterselie met rode biet
- Gestoofde wortelpeterselie met knoflook, tijm en kaneel
- Stoofpot met koolrabi en wortelpeterselie
- Gegratineerde wortelpeterselie
- Witte kool met wortelpeterselie en rookworst
Yacón
- → ¿Qué? ¿Yacón?
- Havermoutpannenkoeken met honing en yacon
- Waldorfsalade met yacon
- Yacon carpaccio
- Yaconsoep
- Salade van winterpostelein, yacon en blauwschimmelkaas
- Veldsla met yacon
Zoete bataat
- → Zoete bataat?
- Bataat met prei en mozzarella uit de oven
- Ovenschotel met bataat
- Romige kokoskip met bataat
- Vegetarische chili met zoete bataat
- Zoete aardappelsoep
- Zoete bataat met vis en Aziatische kruiden
- Geroosterde bataat
- Pasta met zoete bataat en geitenkaas
- Geglaceerde zoete bataat
Zuurkool
- Zuurkoolsalade met rookworst, avocado en appel
- Hongaarse zuurkool
- Griekse zuurkoolschotel
- Zuurkoolsoep 1
- Zuurkoolschotel met ui en cashewnoten
- Vegetarische zuurkoolschotel
- Zuurkoolstamppot met appel en ananas
- Zuurkool met ananas
- Zuurkoolstamppot met kerrie-appeltjes
- Zuurkoolschotel met paprika en ananas
- Vegetarische zuurkoolstamppot
- Romige zuurkool
- Zuurkoolstoofpot
- Zuurkoolstamppot met rooktofu, banaan en rozijnen
- Zuurkoolschotel met ananas, appel en rozijnen
- Zuurkool met kaas
- Zalige zuurkoolsoep
- Zuurkool met appel en honing-mosterddressing
- Romige ovenschotel van zuurkool met walnoten
- Wit-Russische Solyanka
- Zuurkoolschotel met paprika en banaan
- Zuurkoolschotel met ham en kaas
- Zuurkool met forel
- Gegratineerde aardperen met zuurkool
- Zuurkoolsoep 2
- Zuurkool-wortelsalade
- Zoete zuurkool
- Zuurkoolschotel met witte bonen